桃胶没有泡开可以吃吗 有什么方法快速泡桃胶


桃胶没有泡开可以吃吗 有什么方法快速泡桃胶

文章插图
桃胶没有泡开可以吃吗
【桃胶没有泡开可以吃吗 有什么方法快速泡桃胶】 不建议吃
桃胶是桃树上分泌的树脂,既是营养美味的食物,也是一味和血药材 。干桃胶质地坚硬如结晶,颜色像透明琥珀,有些里面含有黑色杂质,在食用桃胶之前要用清水浸泡,没有泡开的桃胶很难消化,因此不建议大家食用,一般来说,桃胶需要浸泡12小时左右 。
有什么方法快速泡桃胶
1.选择用量 泡桃胶的时候要确定好泡发的数量,数量多的话很难短时间泡发,一般来说,桃胶一次食用3~5颗即可 。
2.热水浸泡 用热水浸泡桃胶可以有效缩短时间,但可能会破坏桃胶含有的营养物质,如果想快速泡发桃胶,时间又比较充足的情况下,可以选择用温水浸泡 。
桃胶泡了三天还能吃吗
看情况而定
桃胶可以长时间浸泡,只要泡发就可以了,但是受温度的影响,长时间浸泡可能会导致变质 。如果桃胶浸泡三天没有变味、变色等,清洗干净可以继续食用 。如果发生变质就不能食用了,建议直接扔掉 。
桃胶可以泡水喝吗
不建议泡水喝
桃胶主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,含脂肪、蛋白质、维生素等营养物质,泡水喝很难吸收到桃胶的营养成分,生活中常用桃胶熬粥、炖汤,桃胶有和血、生津、止渴的功效,可以和莲子、银耳、枸杞、红枣等一起熬粥喝,既能补充多种营养物质,还能有养心安神、补血益气、美容养颜的功效 。

    推荐阅读